fabien darvey
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L’année 2017 s’annonce pleine de nouveaux challenges pour Pomodoro, l’entreprise nyonnaise spécialiste des pâtes. Le 9 mars prochain, après trois ans de négociations, elle installera son stand de nourriture au Salon de l’auto, à Palexpo, qui draine plus de 700 000 visiteurs. Toujours à Genève, une franchise va être ouverte un mois plus tard sur la luxueuse rue du Rhône. Dans le même temps, la firme de Pierre et Véronique Gerbex deviendra partenaire du centre commercial Métropole, à Lausanne. Mais si Pomodoro se plaît à s’exporter hors du territoire nyonnais, l’entreprise n’en est pas moins active à l’intérieur des frontières communales.
Trop petite depuis l’arrivée de nombreux nouveaux élèves, la cafétéria de Nyon-Marens ne parvient plus à nourrir toutes les bouches au moment de la pause de midi. «Avec notre voisin Tante Agathe, qui produit des biscuits, nous allons ouvrir un point de vente pour les élèves»,...