Nathalie Hug
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Un buffet canadien sur la plage, c’est ce qui est proposé cette année par The Meal Nyon. «Avec ce nouveau concept plus léger, les habitants vont directement à la rencontre des producteurs locaux. Cela encourage les Nyonnais à découvrir de nouvelles adresses», explique Corinne Schmidt, responsable de The Meal Nyon et membre des Verts vaudois. Une manière simple de responsabiliser le consommateur. L’initiative rejoint les valeurs du projet The Meal, qui s’adresse au citoyen autonome, participatif et volontaire. «On ne fait pas de pub, l’énergie se transmet par les personnes qui se sentent touchées par ces questions». A Mies, ce sera un repas syrien, composé uniquement de produits régionaux, qui surprendra les villageois.
The Meal vise deux objectifs. Promouvoir la production locale (80% des recettes) et soutenir des associations actives dans des régions fragilisées de la planète. Cette année, Mies a choisi Eco-Terre Sainte...