Marie-Laure Bianconcini
bianconcini@lacote.ch
Samedi 20 heures, salle communale de Duillier. Le repas Gastro-Gourmettes vient de démarrer. Près de 100 personnes se préparent à déguster un menu surprise de six plats concoctés par les Gourmettes de la section La Côte. L’aboutissement d’un travail énorme pour la confrérie qui a débuté il y a pas mal de temps déjà. «Pour être précise, nous avons commencé à choisir le menu au mois de juillet déjà. Mettant également l’accent sur la décoration, le thème des orchidées a été retenu», relève la présidente Marie-Claire Matthys.
Une tradition qui remonte à 2008. «Nous avons eu l’envie de nous faire connaître. Dans le cadre de la semaine du goût, nous avions proposé un repas ouvert permettant de faire découvrir une cuisine gastronomique à des personnes qui n’en ont pas l’habitude. Vu des problèmes d’intendance, nous avons déplacé la date en novembre. Depuis, tous les deux ans,...