Bientôt une terrasse de soixante couverts sur la place du Château de Nyon, quitte à réquisitionner quelques places de parc? C’est en tout cas l’ambition de Gérald Rey, propriétaire du restaurant La Puccia. Un rêve qui pourrait bientôt devenir réalité, du moins provisoirement.
A l’instar d’autres communes, la Municipalité de Nyon a annoncé mercredi que les établissements publics qui le souhaitaient pourront exceptionnellement agrandir leur terrasse, voire en créer une. Un dispositif pensé pour venir en soutien aux professionnels de la branche. Car même si les bars et restaurants accueillent à nouveau leurs clients depuis ce lundi, les mesures sanitaires strictes qui accompagnent ces réouvertures réduisent drastiquement leur capacité d’accueil.
Dossier à soumettre
Une plateforme internet a été mise en place afin de recueillir les dossiers de candidature des établissements intéressés. Les patrons doivent estimer le nombre de places supplémentaires souhaitées, les aménagements prévus et joindre des photos ou un...