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Les lasagnes au cheval causent un scandale européen

Les soupçons portent sur une fraude à plus grande échelle.

11 févr. 2013, 00:01
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Le "horsegate" arrivé par la Grande-Bretagne prend de l'ampleur. Le scandale des lasagnes à la viande de cheval censées contenir du boeuf gagne du terrain. Depuis hier, la liste des plats surgelés suspects s'est allongée. Tout comme le nombre d'enseignes de la grande distribution qui ont annoncé le retrait de produits de leurs rayons. Dans un climat de psychose naissante, chaque protagoniste se défausse de toute responsabilité. Tromperie ou fraude organisée à grande échelle, l'affaire alerte sur les difficultés de la traçabilité des produits qui atterrissent dans nos assiettes.

En France, des lasagnes, cannellonis, spaghettis bolognaise, moussakas ou hachis parmentier ont été retirés de la vente dans six grandes enseignes. Ce retrait, annoncé hier, concernerait des produits Findus et, à environ 90%, d'autres marques de distributeurs (Auchan, Casino, Carrefour, Système U, Cora, Monoprix, Picard). Les produits ont été enlevés "du fait d'une non-conformité d'étiquetage quant à la nature de la...

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