Votre publicité ici avec IMPACT_medias
Réservé aux abonnés

Fidèle depuis trois générations

Christian Rossier est l'un des rares producteurs maraîchers.

08 mai 2014, 00:01
data_art_8034968.jpg

sguggenheim@lacote.ch

"Nous sommes la troisième génération à vendre nos produits sur le marché de Morges, depuis plus de soixante ans, annonce Christian Rossier, marchand et producteur de fruits et légumes de Denges, avec fierté. En 1972, mes parents ont intensifié les cultures maraîchères et ont transformé l'écurie en local de vente, ouvert deux fois par semaine."

A présent, Christian Rossier travaille sur l'exploitation familiale avec son frère, lequel va par contre bientôt arrêter. La famille est l'une des dernières sur le marché à vendre sa propre production.

"En été, 80 à 90% de nos fruits et légumes sont de saison sur notre stand" , assure l'ancien président du groupement du marché morgien. Sur ses 18 hectares de terrain, l'agriculteur cultive de "tout": des traditionnelles cultures maraîchères à la vigne, en passant par la plantation d'arbres fruitiers.

Le stand de la famille est dressé sur la Grand-Rue les mercredi et samedi...

Votre publicité ici avec IMPACT_medias