Né à Féchy (le jour de la Saint-Albert, prénom de son fils comme de son père), Jean-Pierre Caillat y aura vécu toute sa vie, pour ainsi dire dans la même rue des hauts du village (" la capitale! "), trouvant le temps de quitter sa vigne pour jouer un rôle central dans la vie locale durant de longues années.
Une prestance décontractée
L'homme a porté tant de casquettes qu'on s'étonne qu'il n'ait qu'une seule tête: municipal (il manqua de peu la syndicature), membre fondateur de l'Association des Amis de l'Hôpital d'Aubonne, membre du choeur fezzolan l'Aurore, du comité de la distillerie (la même que gère actuellement Alex Paccot), membre également de la cave Mont-Féchy, président durant douze ans de l'Abbaye de Perroy, détenteur tout-puissant de la clé du carnotzet communal...
Entouré des siens en ce matin du 15 novembre, il est assis dans la fraîche véranda de son fils Albert...