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L’abattoir envisagé à Aubonne encore en quête de fonds

La Coopérative de l’abattoir régional de Rolle et environs n’est pas encore arrivée au terme de sa recherche de fonds.
18 avr. 2016, 00:01 / Màj. le 18 avr. 2016 à 01:16
Rolle, lundi 11.05.2015, reportage aux abattoirs Carrés, pages Terroir, le secteur des suidés, photos Cédric Sandoz

«Où en sommes-nous? Cette question, on me la pose pratiquement tous les jours», relevait Henri Bourgeois, jeudi soir. Le président de la Coopérative de l’abattoir régional de Rolle et environs (CARRE) faisait part, comme à chaque assemblée générale, de l’évolution du projet de nouvel abattoir, prévu sur un terrain mis à disposition par la commune d’Aubonne en droit de superficie.

Tandis que certains feux sont au vert – le plan partiel d’affectation «En Chetry», où pourrait prendre place le futur abattoir, a déjà été envoyé au canton pour étude préalable et est revenu avec quelques remarques – d...

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