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Le chiffre paraît astronomique: 160 000 litres, c'est la quantité de bière consommée durant le 36 e Paléo festival, l'an dernier. " Attention, ce total concerne une période de deux mois, pas de six jours , tempère Andrew Mackenzie, responsable de la nourriture et des boissons lors de l'événement nyonnais. Le chiffre évoqué représente la durée du festival ainsi que les périodes de montage et de démontage durant lesquelles environ 600 bénévoles oeuvrent."
Pour ce qui est du débit de bière durant les six jours officiels de Paléo, difficile d'obtenir sa quantité exacte.
Selon les stands et leur grandeur, la consommation diffère. Au bar du Handball Club de Nyon - parmi les plus importants et anciens de Paléo - la seule soirée de mardi aura fait couler près de 2000 litres de malt; bières spéciales, canettes et bouteilles non comprises.
La chimie gère les cocktails
Capricieuse lors de la...