Nyon: la Plage des Trois Jetées rouvrira le 1er mai

La Plage des trois Jetées s'est trouvé un nouvel horizon avec la venue à la gestion de deux jeunes femmes.
07 août 2015, 13:31
/ Màj. le 20 oct. 2015 à 10:39
Nyon, Lundi 24 Mars 2014.
(de gauche à droite) Erven et Gaelle.
Les nouvelles gérantes de la plage des trois jetées.
(Sam Fromhold)

Après des saisons d'instabilités, les problèmes pourraient n'être plus qu'un mauvais souvenir à la Plage de Nyon, gérée par la Fondation des Jumeaux de Corinne Desarzens. En effet, la gestion du restaurant est officiellement confiée à deux jeunes femmes originaires de Nyon, Evren et Gaelle, ayant travaillé dans la restauration et l’événementiel. «Depuis toujours, peut-être comme tous les Nyonnais qui ont fréquenté ce lieu, on pense à reprendre la plage, à imaginer ce qu’on en ferrait. On en a rêvé longtemps, explique Evren. Il y a quatre ans, alors que la Ville avait mis au concours la gestion du restaurant, nous avions d’ailleurs postulé. En vain.»

Alors, quand les deux trentenaires ont appris que la Fondation des Jumeaux cherchait de nouveaux tenanciers, elles ont postulé illico. Avec succès cette fois. «Le courant est très bien passé avec Corinne Desarzens. Mais au-delà de l’entente mutuelle, il y a surtout que notre projet se calque totalement sur la charte de la fondation», détaille Gaelle.

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