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Pour Francis et Marie Jaggi, produire en label bio est une évidence y compris pour leurs poules

A Coinsins, au centre du village, un poulailler mobile a été installé dans le verger de la famille Jaggi. Il sera inauguré samedi. Parce que chez les Jaggi, on en plaisante pas avec le label bio.
11 oct. 2016, 18:00
/ Màj. le 11 oct. 2016 à 17:56
Un poulailler mobile a été installé dans le verger de la famille Jaggi, à Coinsins.

Francis Jaggi et son épouse Marie sont les troisièmes éleveurs de poules à avoir acquis un poulailler mobile. Celui-ci est conçu et fabriqué en Allemagne. Ainsi, les 225 poules brunes et cinq coqs pourront s'ébattre et picorer à volonté sur les 4500 m2 de verger. Un luxe si l'on songe qu'en production traditionnelle, la norme est de 10 poules au mètre carré, et que 5 poules en culture bio. 

Découvrez cette installation dans nos éditions payantes de mercredi et quelques photos du poulailler en version numérique.

par Dominique Suter