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Rolle: le jour où l’âme de la Grand-Rue a fermé boutique

En juin, Jeannette mettait définitivement la clé sous la porte de sa boutique de la Grand-Rue, à Rolle.

29 déc. 2019, 12:00
La Grand-Rue a perdu une partie de sa saveur depuis que Jeannette a fermé sa laiterie.

Ce vendredi 14 juin, Jeannette était magnifique dans sa robe aux motifs de tulipe, assortie à un tricot orange, et portant un collier de fines perles. A près de 85 ans, la Birolane était toute pimpante mais avait le cœur lourd. Après 63 ans à tenir boutique dans la Grand-Rue de Rolle, la commerçante s’était résolue à fermer définitivement sa laiterie à cause de deux pépins de santé.

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Celle qui avait coutume de balayer en quelques phrases bien senties toute sollicitation de la presse locale a, une fois n’est pas coutume, accepté de me rencontrer à cette occasion. Impressionnée par cette figure locale au caractère bien trempé et au franc-parler décoiffant, capable, dit-on, de ne pas vendre un fromage si les circonstances ne s’y prêtaient pas, j’éprouvais une légère appréhension à la contraindre à s’épancher. Cette forte personnalité me...

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