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C'est la récompense ultime. Le Clos de la Dame Grand cru 2011 de Raymond Metzener a tout simplement décroché le titre de meilleur chasselas du canton Terravin il y a quelques jours. Des lauriers de platine qui ont ému le principal intéressé: "Lorsqu'on m'a annoncé ma victoire, j'ai ressenti beaucoup d'émotions. Cela m'a vraiment fait un drôle d'effet. C'est une grande fierté, surtout que plusieurs personnes m'ont dit que je méritais ce qui m'arrive."
Le vigneron perrolan n'a pas toujours visé le haut du panier avec ses vins. "Ce n'est que depuis 2009 que j'obtiens de véritables résultats, raconte Raymond Metzener. C'est surtout une question d'expérience. Je suis convaincu que pour réussir ce vin, il faut être à la vigne." Le lauréat n'oublie par pour autant le travail effectué par les oenologues. Chef de culture depuis 1982 au domaine Chatelanat, Raymond Metzener est devenu l'exploitant du lieu au début...