marie maleysson
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Premier festival en plein air de l’année, Festichoc promet une édition 2017 pleine de surprises, les 1er et 2 avril prochains. Fort de son succès en 2016 avec environ 40 000 visisteurs sur deux jours, ce festival destiné aux amateurs de chocolat propose cette année une nouvelle tente de 600 mètres carrés en plus du traditionnel Salon des Artisans. Le but: fluidifier la circulation d’un point à un autre et donner plus d’espace d’exposition aux chocolatiers. Ils seront en effet cinquante-trois artisans à présenter leurs meilleurs produits et leurs nouveautés en prévision de la fête de Pâques. Fontaines en chocolat, produits sans gluten ou sans lactose: le pannel de friandises exposées sera large. «Il n’y en aura pas deux qui feront la même chose», s’amuse Alex Goldenberg, responsable de l’organisation du Festichoc.
Un espace sera dédié à l’exposition des travaux d’apprentis pâtissiers-confiseurs de Genève. Les...