Fabienne Morand (textes et photo)
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«Je ne me suis jamais ennuyé!, relève d’emblée Thierry Walz, directeur du groupe Uvavins. Et je n’ai jamais eu l’idée de partir avant la fin de l’année passée.» Après près de trente-quatre ans au sein de la coopérative viticole, il a choisi de quitter la cave. «Je ne pars pas triste, ni fâché. Du tout. Mais je n’ai plus la même force qu’à 45 ans. Je sentais le besoin de changement et aussi de lever le pied.» L’habitant de Chéserex réfléchit à de nouveaux projets – «j’ai encore quelques années avant la retraite» – mais son avenir restera lié au monde viticole. Impliqué dans beaucoup d’organisations de défense professionnelle, Thierry Walz lâchera ses engagements, souvent liés à son emploi actuel, mais restera actif au sein de l’interprofession suisse du vin. Le sexagénaire devrait s’occuper du projet de restructuration et professionnalisation de cette entité.