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Adieu choux, raves et carottes d’ici

Finis, les salades et légumes de la ferme du Château-Blanc. La famille Weber ne vendra plus au marché de Nyon.

19 nov. 2015, 23:57 / Màj. le 20 nov. 2015 à 00:01
Gingins, mardi 10 novembre 2015

Portrait de la famille Weber v† la Ferme de Chv¢teau-Blanc v† Gingins. Karin, Jenny, Nathalie, Laura (v©chelle), Hanny (grande-mv®re), Hans (grand-pv®re) et Jean



Sigfredo Haro Portrait famille Weber, Gingins

didier sandoz

dsandoz@lacote.ch

Il y aura un vide ou tout au moins un manque au cœur du marché de Nyon à partir de Noël. Au coin de la rue de la Gare et de la rue du Collège, les chalands ne trouveront plus le riche choix de légumes produits à Gingins, à proximité ou plus loin, proposés par la famille Weber.

Karin et Jean, les parents de ce dernier, ainsi que les trois filles, renoncent, dès le 19 décembre, à l’activité de maraîchers et à la vente directe, tant sur les marchés de Nyon et de Gland que dans l’échoppe fonctionnelle et très courue les vendredis après-midi dans leur ferme du Château-Blanc, à Gingins.

Une famille de «crocheurs»

La famille Weber n’a pas été épargnée ces dernières décennies, elle qui a vu sa ferme par deux fois la proie des flammes. «Mais nous ne sommes pas du genre à renoncer»...

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