03.06.2019, 16:00

Caves ouvertes: «On ne valorise pas un vigneron mais un canton»

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Président des Vins de Morges, Félix Pernet affirme que l’événement est sur le moment même, moins commercial que relationnel.

Oenotourisme Le public est invité à flâner entre caves et vignes durant le week-end de la Pentecôte à l’occasion de la dixième édition des caves ouvertes vaudoises.

Le succès des caves ouvertes vaudoises repose sur la collaboration de l’Office des vins vaudois (OVV) avec l’Office de tourisme du canton de Vaud ainsi que celle des 300 vignerons qui jouent le jeu et entraînent avec eux les artisans locaux portant haut le patrimoine culinaire cantonal et les produits du terroir. Si le soleil inonde les coteaux, la barre des 100 000...

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