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" La marque DSR, dès le 1 er janvier 2015, disparaîtra du paysage suisse de la restauration collective, après près de cent ans d'activité" , annonçait hier Andrew Gordon, directeur général de DSR, lors d'une conférence de presse dans les locaux de l'A-One Business Center. Le groupe DSR a ainsi créé une société anonyme - Eldora - qui reprendra toutes les activités de restauration collective du groupe, tandis que la Fondation DSR, fidèle à ses origines, se consacrera uniquement à son but social (lire encadré). Le capital-actions de la société Eldora SA sera détenu intégralement par la fondation DSR qui en restera l'unique propriétaire.
Changement de marque, d'identité visuelle, d'uniformes des collaborateurs mais, par contre, assure Andrew Gordon, désormais directeur général d'Eldora SA, aucune modification pour les employés, qui gardent les mêmes contrats et les mêmes privilèges. La nouvelle entité reprendra, par le biais d'un transfert de patrimoine, les...