Le boom des exploitations biologiques

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AGRICULTURE Les fermes bio ont augmenté de 5% en 2017.

Par ATS
 09.05.2018, 00:01
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En 2017, 6638 exploitations faisaient de l’agriculture bio, soit 290 de plus qu’en 2016.

Alors que la Suisse compte toujours moins d’exploitations agricoles, le succès de l’agriculture biologique se confirme. En 2017, le nombre d’exploitations la pratiquant a augmenté de cinq pour cent.

La Suisse comptait 51 620 exploitations agricoles en 2017, soit 643 de moins qu’en 2016, selon les chiffres de l’Office...

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