Pour un parfumeur comme Florent Théotiste avoir du nez c'est important. En cherchant un diffuseur apte à libérer des arômes avec une bonne rémanence, il a en même temps flairé un bon coup pour accélérer les opérations de déneigement tout en limitant la diffusion des quantités de ce sel qui acidifie les terres, pollue eaux courantes et nappes phréatiques et accessoirement corrode les carrosseries ou produit des dépôts blancs sur nos chaussures.
Son idée: incorporer du sel à un substrat poreux et biodégradable originellement destiné à servir de support à la diffusion d'arômes. En l'occurrence, il se compose de résidus agricoles tels que pulpe et pépins de raisins pressés, restes de distillation, déchets de pressions (olives), mais aussi rafle de maïs. Le produit baptisé "SnowFree" a mûri au cours de deux années d'élaboration, de formulation, d'expérimentation. Il se présente en granulés de tailles variables de 0,5 à 3,5 millimètres ou...