Des apprentis suisses effectuant des stages à l’étranger durant leur formation: ce n’est pas une rareté. Mais Bühler, à Uzwil (SG), va plus loin: même séjournant à Bangalore ou Minneapolis, les jeunes continuent à suivre les cours de leur école professionnelle. Le programme, pionnier en Suisse, vient de fêter ses dix ans d’existence.
Les Allemands les appellent des «champions cachés»: ces entreprises non cotées en bourse, relativement inconnues du grand public, sont souvent des poids lourds de l’économie locale voire mondiale, et sont surtout pourvoyeuses d’emplois, chez elles comme à l’étranger. Le fabricant de moulins à céréales Bühler emploie ainsi 10 640 personnes dans le monde – dont un peu plus d’un cinquième (22%) en Suisse.
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