29.01.2019, 00:01

Mouches soviétiques contre la faim

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Des mouches domestiques sélectionnées, à l’époque, par des chercheurs soviétiques pourraient participer à régler les problèmes de famine dans le monde.
Par par Paul Carcenac

SCIENCE Les larves sélectionnées recyclent les déchets organiques pour en faire de l’engrais et servent de nourriture pour l’élevage.

Le concept de la start-up japonaise Musca semble sorti d’un polar rétrofuturiste sur fond de guerre froide: grâce à un élevage sélectif, d’une espèce de mouches – la musca domestica – sélectionnée par les scientifiques à l’époque de l’URSS pour les voyages sur Mars, elle ambitionne de résoudre des crises alimentaires dans le monde.

Comment? En permettant aux...

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