Un an d'enquête a été nécessaire aux gendarmes de la section de recherches de Montpellier, en France, pour mettre au jour un nouveau scandale alimentaire portant sur un ahurissant trafic de viande de cheval de laboratoire réintroduit dans la chaîne alimentaire.
Selon nos informations, l'affaire a débuté fin 2012 par une lettre anonyme adressée à la direction départementale de la protection de la population de la préfecture de l'Aude.
Ce mystérieux correspondant met en cause la Sarl Narbonnaise des viandes, gérée par Patrick Rochette, marchand de chevaux, propriétaire de deux boucheries et de commerce de viande en gros.
Selon cette lettre, "le trafic porterait sur au moins une trentaine de chevaux ayant servi au laboratoire Sanofi à produire du sérum après administration médicamenteuse" , a confié au "Figaro" une source proche de l'enquête, mais des centaines d'autres animaux pourraient être concernés.
Les animaux vivants, exclus de la consommation humaine, auraient...