Mieux savoir d'où vient la viande

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SCANDALE DU CHEVAL Le Parlement déterminera une ligne de conduite en mars. On tend à un renforcement de l'information du consommateur.

Par BERNE CHRISTIANE IMSAND
  27.02.2013, 00:01
Lecture: 5min
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La révision de la loi sur les denrées alimentaires figurait au calendrier parlementaire bien avant les révélations sur la viande de cheval. 
KEYSTONE

La Fédération romande des consommateurs (FRC) a trouvé la parade contre le scandale du cheval déguisé en viande de boeuf. Sur son site internet, elle propose une recette de lasagnes aux haricots verts. Les végétariens apprécieront le clin d'oeil, mais les carnivores ne sont pas oubliés.

La FRC surfe sur le scandale pour obtenir un meilleur étiquetage de...

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