Un champignon dangereux arrive en Suisse

chargement

Mycologie Le président de l'association valaisanne de mycologie, le Chamosard Jean-Michel Rieder, se fait quelques soucis pour l'avenir des mycophages.

Par Jean-Yves Gabbud
  28.01.2012, 16:35
La saison des champignons durerait plus longtemps dans plusieurs pays européens du fait du réchauffement climatique.

«Avec le Réchauffement climatique, on voit apparaître de nouvelles espèces de champignons en Suisse. Par exemple, le clitocybe de l’olivier est actuellement présent dans le canton de Genève. Il est annoncé en Valais dans les trois ans.» Et il s’agit d’un grave toxique.

Le grand danger vient de la ressemblance de ce clitocybe de l’olivier avec un champignon très populaire…  la chanterelle. «Il est vraiment important de faire contrôler ses champignons par les experts diplômés qui œuvrent gratuitement en faveur de la Santé publique», rappelle Jean-Michel Rieder.

600 intoxications en 2011

Les intoxications sévères liées à la consommation de champignons ne sont pas rares en Suisse. L’an passé, leur nombre se sont élevés à plus de 600 pour l’ensemble du pays.

Ce chiffre est relativement élevé. Cette situation est liée à la faible présence de bons champions comestibles, selon Jean-Michel Rieder qui ajoute «qu’elle a touché des passionnés de la casseroles inconscients».

Plusieurs cas d’intoxication ont été déplorés en Valais. «Des personnes se sont laissées piéger par des champignons qu’ils croyaient connaître et qui ne les ont pas fait contrôler.»

Un des champignons en cause est le tricholome tigré, qui peut être confondu avec des champignons comestibles. «Il est très présent dans le Centre du Valais. C’est un grave toxique. Son ingestion équivaut à un bon régime et permet de perdre une bonne dizaine de kilos… mais au prix de quelques jours d’hospitalisation. Heureusement, les effets ne vont pas jusqu’au décès.»


Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

Résumé de la semaine

Ne ratez plus rien de l'actu locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque samedi toutes les infos essentielles de la semaine !

Recevez chaque samedi les infos essentielles de la semaine !

À lire aussi...

En déficitCoronavirus: près de 7 hôpitaux suisses sur 10 sont tombés dans les chiffres rouges en 2020Coronavirus: près de 7 hôpitaux suisses sur 10 sont tombés dans les chiffres rouges en 2020

ConstatéSanté: les virus saisonniers prolifèrent à nouveau en SuisseSanté: les virus saisonniers prolifèrent à nouveau en Suisse

SANTÉAssurance maladie: mieux soigner les jeunes mamans par la prise en charge de tous les traitementsAssurance maladie: mieux soigner les jeunes mamans par la prise en charge de tous les traitements

Mieux soigner les jeunes mamans

Une motion demandée au Conseil national propose que la prise en charge intégrale des traitements post-partum soit...

  23.10.2021 07:34
Premium

Projet piloteCannabis médical dans les pharmacies à Bâle dès la mi-2022Cannabis médical dans les pharmacies à Bâle dès la mi-2022

«Excessifs»Assurance maladie: les hôpitaux surfacturent des prestations aux complémentairesAssurance maladie: les hôpitaux surfacturent des prestations aux complémentaires

Top