Vingt-quatre pays sont concernés par le retrait des boulettes de viande d'Ikea

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Viande de cheval Le géant de l'ameublement, Ikea, qui vend également des spécialités culinaires suédoises, a annoncé mardi qu'il avait étendu le retrait des boulettes de viande à l'Asie et les Caraïbes.

  26.02.2013, 09:51
Ikea retire ses boulettes de viande de la vente en Suède.

Le géant de l'ameublement, Ikea, qui vend également des spécialités culinaires suédoises, a annoncé mardi qu'il avait étendu le retrait des boulettes de viande à l'Asie et les Caraïbes. Cette mesure porte désormais à 24 le nombre de pays concernés.

"Il s'agit de 26 marchés répartis dans 24 pays, où les boulettes de viande livrées proviennent de notre fournisseur suédois", a indiqué une porte-parole du groupe Ylva Magnusson. Les pays européens sont principalement touchés mais aussi la Thaïlande, Hong Kong et la République dominicaine.

La vente de toutes boulettes de viande, dans les restaurants Ikea et en magasin, a été arrêtée jusqu'à nouvel ordre. "C'est un produit important pour nous, donc la mesure est significative mais nous ne voulons pas que nos clients s'inquiètent", a ajouté Mme Magnusson. Le produit est actuellement testé dans un laboratoire allemand qui pourra déterminer sa teneur éventuelle en cheval. Les premiers résultats sont attendus jeudi.

Lundi, Ikea avait annoncé qu'il retirait de la vente dans une quinzaine de pays européens des boulettes de viande surgelées qui contiendraient du cheval, après un test réalisé en République tchèque par les autorités sanitaires de ce pays.

Le groupe avait précisé dans un communiqué que ses "propres contrôles n'ont pas révélé de traces de viande chevaline", mais qu'il allait "naturellement approfondir ses recherches". Dafgaard, le fournisseur, a indiqué lundi qu'il examinait la situation et attendait les résultats de ses propres tests ADN. En 2012, la branche alimentaire d'Ikea a enregistré un chiffre d'affaires de 1,2 milliard d'euros.


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