" J'ai proposé la candidature de Sophie Croisier car, à l'occasion d'une désalpe du Pré de Bière à laquelle j'ai pris part, j'ai été très impressionné par sa passion du bétail. Le Conseil de fondation m'a suivi" , explique Olivier Thibaud, directeur de la Caisse d'Epargne d'Aubonne (CEA). En outre, en janvier, Sophie et André Croisier, son père, ont obtenu une jolie récompense lors de Swiss Expo 2014. "Galette", une de leurs vaches, Montbéliarde, a été sacrée championne du pis.
La jeune agricultrice de 24 ans est ainsi la lauréate du troisième prix de La Fondation du 175 e de la CEA. Le député birolan Jean- Marie Surer, membre du Conseil d'administration de la CEA, mais également vétérinaire, chargé de faire le portrait de la jeune Gimelane, n'a pas tari d'éloges à son sujet: "Il n'y a pas beaucoup de jeunes femmes qui font ce métier et qui persévèrent, d'autant...