Boucher-charcutier dans l'entreprise familiale à Bière, c'est par simple curiosité que Marvie Ledermann s'est lancé dans la fabrication d'une bière artisanale. Surpris en bien par le résultat, il se met à rêver de devenir le premier brasseur de bière artisanale à Bière. Aujourd'hui, c'est fait! On trouve ses demoiselles dans plusieurs points de vente de la région.
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