Sandrine Bollmann
rolle@lacote.ch
Née à Thônex il y a 26 ans, Candice Vuataz a suivi sa scolarité obligatoire sans grand plaisir. Après un passage à l’Ecole de culture générale, la Genevoise a d’abord envisagé une future carrière dans la photographie ou dans la menuiserie. Afin d’être sûre de faire le bon choix, elle décide de suivre des stages dans différents domaines. Au cours de l’un d’entre eux, chez une fleuriste, la jeune fille trouve un grand intérêt à s’occuper des fleurs mais elle se rend compte qu’il manque une dimension dans cette profession: le contact avec la terre et l’extérieur.
C’est à la suite d’un second stage au Service des espaces verts (SEV), à Genève, qu’elle a la certitude de vouloir embrasser la carrière d’horticultrice. Elle entame alors des études au Centre de formation professionnelle nature et environnement (CFPNE) de Lullier.
Située dans la campagne genevoise, l’école offre un site...