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Chantier anticipé à l'auberge?

La tenancière quittera l'établissement pour un autre à Aubonne.

29 déc. 2014, 00:01
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daniel.gonzalez@lacote.ch

L'un reste, l'autre part. Alors que le chocolatier Tristan Carbonatto conserve son arcade à Bougy-Villars (lire "La Côte" du 10 décembre), Denise Cauderay s'apprête, elle, à faire ses adieux au village. Officiant à la barre de l'auberge communale depuis près d'un quart de siècle, elle était devenue une véritable figure de la vie bodzérane. Denise Cauderay compte reprendre, dès l'an prochain, les rênes du Lion d'Or à Aubonne que la commune a racheté au mois de septembre pour près de 900 000 francs.

"Tout va dans le bon sens, mais rien n'est encore signé" , indiquait la principale intéressée la semaine dernière. Depuis, l'information a été confirmée par le syndic aubonnois Luc-Etienne Rossier durant le week-end dans les colonnes de "24 heures". " Mon bail arrivait à échéance à la fin février 2016 et l'opportunité de reprendre le Lion d'Or s'est présentée. Il n'y avait rien de prémédité. Tout...

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