La nouvelle est tombée vendredi vers 15h: l'usine de pâtes alimentaires Pasta Gala, à Morges, une division du groupe de distribution Coop, fermera à la fin 2014.
Raisons invoquées: la vétusté des bâtiments, ainsi que de la chaînes de production. La modernisation nécessiterait des investissements trop conséquents. De plus, ajoute Coop, le marché des pâtes affiche une tendance à la baisse depuis plusieurs années sans qu'une amélioration soit en vue.
Ainsi, à partir de 2015, la production de ce féculent de marque propre pour le distributeur bâlois sera externalisée. Pour l'heure, il n'a pas encore été décidé si elle reste en Suisse ou part à l'étranger.
Les origines de l'entreprise, bientôt octogénaire, remontent à 1934, avec la fondation à Fleurier (NE) d'une fabrique de pâtes, qui sera rachetée en 1939 par les 21 coopératives Coop de Suisse romande. En 1952, elle déménage sur son site actuel de Morges. Et, en...