Elodie Jacot-Manesse transmet son savoir chez Violier

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VUFFLENS-LE-CHÂTEAU Enfant de la région, Elodie Jacot-Manesse enseigne aujourd’hui sa passion au public à l’Hôtel de Ville de Crissier.

  25.10.2017, 22:15
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Elodie Jacot-Manesse s’occupe de donner les cours à l’Académie de cuisine depuis le mois dernier.

Petite déjà, elle voyait les plats envoyés en salle depuis la cuisine de l’Auberge de la Couronne à Apples. Elodie Jacot-Manesse y suivait son papa, maître d’hôtel qui la prenait sous son aile après les journées de cours à l’école: «On mangeait toujours bien à la maison et je me souviens particulièrement de ces extras que je venais faire...

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