29.05.2019, 07:00

Féchy: Grappy, le jus de raisin qui veut distiller un peu de bonheur

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En 2018, Alain Bettems a produit 1000 litres de Grappy, cette année 4000. En 2018, les 5000 bouteilles ont été écoulées sans problème.

Terroir Vigneron à Féchy, Alain Bettems a élaboré un nouveau produit: il commercialise un jus de raisin de La Côte, pasteurisé et légèrement gazéifié. Son petit nom: Grappy.

Si l’on en croit le nom et le design de la boisson à base de jus de raisin de La Côte, Grappy doit au minimum nous redonner le sourire ou alors nous rendre carrément heureux. L’appellation est la contraction de «grappe» et de «happy» (heureux en anglais). D’ailleurs, un grain de raisin tout sourire orne la boucle du «G». 

Il ne reste qu’à déguster ce jus de raisin, à base de moût du vigneron fezzolan...

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