En fin d'année passée Cédric Bollato faisait faillite et le tea-room de Gimel mettait brutalement la clé sous la porte. Mardi il vivre une seconde vie. Deux anciennes employées se sont associées pour poursuivre l'aventure. Le commerce, nommé La Fringale, rouvre ce mardi, à la plus grande satisfaction de la population et des élus.
Découvrez le portrait des deux jeunes associées demain dans La Côte.