Les gouttes de pluie tombent en trombe ce lundi matin sur la «souris» installée à Apples au bord des rails de la ligne Morges-Bière-Cossonay (MBC). Cette imposante machine jaune fait vrombir son moteur et déploie ses bras de chaque côté du tas de betteraves qui lui fait face. Une fois en position, elle place sa branche latérale au-dessus d’un wagon. Le chargement peut commencer: les betteraves sont embarquées par dizaines dans le «peigne» à l’avant de la machine. Dévorées pour être acheminées sur un tapis roulant jusqu’au wagon qui les emmènera ensuite à la gare CFF de Morges. Elles y prendront un autre train en direction de la sucrerie d’Aarberg.
Une manière de faire qui était devenue une habitude pour 38 agriculteurs de la région, mais qui vit cette semaine ses dernières heures. En effet, les MBC ont décidé de mettre un terme au transport de ces betteraves, devenu trop...