Laitspoir: un nouveau lait local et équitable débarque sur le marché

chargement

Romanel-sur-Morges Une nouvelle marque de lait est mise en vente dès à présent dans la région. Son but: que le producteur touche 70 centimes par litre. Le concept a été présenté ce mercredi, à Romanel-sur-Morges.

 16.05.2018, 12:14
La nouvelle marque de lait, Laitspoir, a été présentée mercredi à Romanel-sur-Morges.

C’est un projet qui veut faire bouger les choses dans le domaine du lait suisse. Depuis mercredi, la nouvelle gamme de lait Laitspoir est en vente dans la région. Cette nouvelle marque entièrement locale et produite à Romanel-sur-Morges veut permettre aux producteurs de laits d’accéder à une meilleure rémunération. 

A lire aussi : Comment Laitspoir veut améliorer la rémunération des producteurs de lait

A l’achat d’un litre, le producteur touchera 70 centimes. Soit 25% de plus que jusqu’à présent. Au total douze producteurs du District de Morges sont concernés par cette démarche. Partie d’une idée de Pierre-Alain Urfer, agriculteur à Champvent, elle prend désormais forme dans les locaux de la fromagerie André, à Romanel-sur-Morges. 

En vente à la Coop

Les bouteilles sont commercialisées dans vingt magasins Coop sur La Côte, entre Signy et Pully, à 1,80 franc le litre. «Notre but est d’amener un projet où la plus-value va directement à l’agriculteur, explique Pierre-Alain Urfer, initiateur du projet. Aujourd’hui nous devons amener des solutions et voir si le consommateur y répond.» 


Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

Résumé de la semaine

Ne ratez plus rien de l'actu locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque samedi toutes les infos essentielles de la semaine !

Recevez chaque samedi les infos essentielles de la semaine !

À lire aussi...

AgricultureAubonne: les Burnet quittent leurs chèvres mais pas la Croix-de-LuisantAubonne: les Burnet quittent leurs chèvres mais pas la Croix-de-Luisant

ActivismeLa Sarraz: coup dur pour les zadistes du MormontLa Sarraz: coup dur pour les zadistes du Mormont

PortraitL’emblématique syndic de Lonay a croisé la route des plus grandsL’emblématique syndic de Lonay a croisé la route des plus grands

Communales 2021Pourquoi vous ne trouverez pas les communes de La Côte sur smartvotePourquoi vous ne trouverez pas les communes de La Côte sur smartvote

Communales 2021Communales 2021: comment les partis de La Côte financent leur campagneCommunales 2021: comment les partis de La Côte financent leur campagne

Top