Il n’a jamais remis en question son envie de devenir agriculteur. A 27 ans, Mike Humbert est un passionné. «Mes parents voulaient que je fasse autre chose, le marché agricole est compliqué. J’ai essayé de faire dessinateur en bâtiments mais je n’ai pas trouvé de place d’apprentissage l’année de la fin de mon école obligatoire, alors je suis directement revenu vers une formation agricole.»
Pouvoir un jour reprendre les rênes du domaine à Marchissy était un but en soi: «L’amour du métier? Je l’ai depuis que je suis né! Je me souviens quand on soignait les animaux le matin avant d’aller à l’école.»
Il s'est associé à son père en 2013, les rôles sont désormais inversés. «Maintenant, nous travaillons les deux sur l’exploitation et mon frère y est aussi à temps partiel.» Leur domaine possède des vaches allaitantes, des cultures de blé, triticale, orge, maïs et colza ainsi que des...