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Nature: truffes en abondance

Bianca, une chienne Lagotto Romagnolo, déniche nombre truffes dans la région.

10 nov. 2014, 14:59
Bertrand Boesch et Bianca.

La chienne Lagotto Romagnolo de Bertrand Boesch possède un flair infaillible pour dénicher des truffes. Normal, c'est une race de chiens réputée pour dégotter ces fameux précieux champignons.

Pourtant, le moutardier et vinaigrier de Cottens assure qu'il n'a pas souhaité acquérir un tel chien pour cette faculté-là. C'est par hasard, au cours d'une balade, que Bianca a déterré une truffe. Depuis elle n'arrête pas et elle adore ça. Il faut dire que pour chaque truffe, la chienne reçoit une récompense gourmande.

Un article complet à découvrir mardi dans La Côte.

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