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Initialement mis sur pied pour fêter le premier anniversaire du cabanon, surnommé Paillote, la célébration a fait place à un festival annuel portant son nom. Le Paillote Festival se déroulera du 13 au 15 septembre au Parc de l'Indépendance à Morges.
Depuis 2008, année des premiers concerts, plusieurs "histoires de Paillote" - ces idées nées d'une discussion autour du bar - ont vu le jour. L'édition 2012 ne fait pas exception à la règle. Après avoir quitté la place à l'ouest du Restaurant du Club Nautique à Morges et investi le sud-est du Parc de l'Indépendance, le festival s'agrandit encore. Il occupera 4800 m 2 , soit environ 25% de plus qu'en 2011. "On va atteindre la taille maximale , assure René Müller, président de l'association Paillote- Festival et tenancier du restaurant du Club Nautique. Nous voulons rester un festival gratuit. Et plus grand, cela ne serait pas possible...