21.03.2018, 00:01

Un chèvre gimelan en or

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Serge Kursner (à g.) et Rudolf Dummermuth ont décroché l’or avec leur «Biquette» lors du World Championship Contest début mars.

GIMEL «La Biquette», fruit d’une collaboration entre le chevrier Serge Kursner et le fromager Rudolf Dummermuth, a été primée aux Etats-Unis.

«La Biquette» de Serge Kursner et Rudolf Dummermuth a fait un bien beau voyage aux Etats-Unis. Elle en est revenue avec une médaille d’or à la clé. Le chevrier et le fromager figurent dans la sélection finale des vingt meilleurs produits ayant concouru au championnat du monde des fromages. Rien que ça! Dans leur catégorie, «fromage de...

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