11.08.2017, 00:01

Un giron aux saveurs d’érable

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Les organisateurs ont misé sur la nourriture pour rendre leur manifestation aussi canadienne que possible.

 11.08.2017, 00:01 Un giron aux saveurs d’érable

SÉVERY Poutine, wapiti et queues de castor. A Sévery, les spécialités canadiennes s’invitent sur la place de fête.

samantha lunder TEXTES SAMUEL FROMHOLD PHOTOS

samantha.lunder@lacote.ch

La fameuse poutine? Ils la cuisinent avec du gruyère! Organisé sur le thème du Canada, le giron de Sévery sert des spécialités du pays à la feuille d’érable, sans oublier une petite touche helvétique. Jusqu’à dimanche, la manifestation propose ainsi aux festivaliers de déguster différents plats canadiens qui emmèneront les visiteurs à travers des paysages montagneux, des cascades et des forêts de sapins. En cuisine, les bénévoles...

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