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"Allez, hop! Au boulot! Hisse et ho!" L'ambiance est décontractée sur la galère "La Liberté", prête à prendre le large pour l'une des balades à la voile qu'elle propose une fois par semaine à la belle saison. Dans la chaleur d'une fin d'après-midi de juillet et sous les yeux d'une soixantaine de spectateurs rigolards, une dizaine de matelots tirent avec conviction les cordages, permettant de déplier les 520 m 2 de toile qui grimpent sur les trois mâts de l'embarcation. Dans les rangs de l'équipage, vêtu de blanc et ganté, des passagers bénévoles, à mains nues, se préparent des cloques bien cuisantes pour le lendemain...
A la manoeuvre, l'ex-responsable syndical Jean-Pierre Hirt, père fondateur d'un projet qui visait, dans la deuxième moitié des années 1990, à redonner du travail aux cabossés d'une autre crise, a plus que jamais l'air d'un vieux loup de mer, avec sa barbe blanche. Au...