14.08.2019, 12:00

Yens: l’épicerie de la Fontaine renaît grâce à une jeune de 22 ans

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Trois "dames" vous accueillent à l'épicerie de la Fontaine: (de g. à dr.) Chloé Leyvraz, Sarah Marino et sa maman Rosy Marino. Cédric SANDOZ

YENS L’épicerie de la Fontaine a rouvert ce lundi. A la source de cette renaissance: Sarah Marino, une jeune femme de 22 ans. Cuisinière de formation, elle propose aussi un service traiteur qui reprend les invendus de l’épicerie.

Tarie depuis quelques mois, la source de l’épicerie de la Fontaine coule à nouveau en abondance grâce à l’enthousiasme d’une jeune femme de 22 ans. Fermé en début d’année en raison de soucis de santé des précédents gérants, le commerce de Yens a rouvert ses portes ce lundi.

Sarah Marino, de Penthalaz, cuisinière de formation, rêvait de mettre sur pied son propre service traiteur. Visitant par hasard l’épicerie de Yens, la future épicière a imaginé, une...