Yens: l’épicerie de la Fontaine renaît grâce à une jeune de 22 ans

Tarie depuis quelques mois, la source de l’épicerie de la Fontaine coule à nouveau en abondance grâce à l’enthousiasme d’une jeune femme de 22 ans. Fermé en début d’année en raison de soucis de santé des précédents gérants, le commerce de Yens a rouvert ses portes ce lundi.

Sarah Marino, de Penthalaz, cuisinière de formation, rêvait de mettre sur pied son propre service traiteur. Visitant par hasard l’épicerie de Yens, la future épicière a imaginé, une...