Yens: l’épicerie de la Fontaine renaît grâce à une jeune de 22 ans

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YENS L’épicerie de la Fontaine a rouvert ce lundi. A la source de cette renaissance: Sarah Marino, une jeune femme de 22 ans. Cuisinière de formation, elle propose aussi un service traiteur qui reprend les invendus de l’épicerie.

 14.08.2019, 12:00
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Trois "dames" vous accueillent à l'épicerie de la Fontaine:  (de g. à dr.) Chloé Leyvraz, Sarah Marino et sa maman Rosy Marino.

Tarie depuis quelques mois, la source de l’épicerie de la Fontaine coule à nouveau en abondance grâce à l’enthousiasme d’une jeune femme de 22 ans. Fermé en début d’année en raison de soucis de santé des précédents gérants, le commerce de Yens a rouvert ses portes ce lundi.

Sarah Marino, de Penthalaz, cuisinière de formation, rêvait de mettre sur pied son propre service traiteur. Visitant par hasard l’épicerie de Yens, la future épicière a imaginé, une...

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