20.12.2018, 15:28

A Givrins, la boulangerie cartonne grâce à ses jeunes gérants

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Marius Kirsch et Malivia Rossier sont installés à Givrins depuis quelques mois.

Commerce Arrivés à Givrins au début 2018, Marius Kirsch et Malivia Rossier souhaitent agrandir leur tea-room et mettre en place une terrasse.

Ils ne sont installés que depuis quelques mois, mais leur brioche safranée fait déjà parler d’elle. Si bien que cette spécialité, que la boulangerie-pâtisserie de Givrins ne vend que le week-end, ramène plus de monde que ne peut en accueillir le local. Pour répondre à cette demande croissante, ses deux jeunes gérants souhaitent tripler le nombre de places dans leur tea-room, qui est pour l’instant limité à 9. Ils prévoient aussi, dès le retour des beaux jours, de créer une...

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