11.08.2017, 06:30

A la découverte des buvettes d'alpage

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 11.08.2017, 06:30 A la découverte des buvettes d'alpage

Sorties En cette période estivale, passer un moment dans les alpages, loin des canicules, est un réel bonheur. Nous vous présentons six alpages où il es possible de boire et manger, parfois dormir, et qui s’étalent entre le col de la Givrine et celui du Mollendruz.

Les six fermes d’alpages que nous avons choisi de vous présenter ont en commun de n’être ouvertes qu’en été. Bien-sûr, nous aurions pu ajouter Cuvaloup-de-Crans, Basse-Ruche, La Givrine, le Vermeilly, la Genolière... Mais ces derniers établissement sont ouverts toute l’année, ou alors uniquement en hiver. Si nous avions voulu être exhaustifs, il aurait fallu éditer un livre. Nous avons donc volontairement effectué un choix, mettant de côté la Vallée de Joux et Les...

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