Depuis les années 1980, Elisabeth Pestalozzi vit un coup de cœur pour les chiens de Rhodésie à crête dorsale, plus couramment appelé rhodesian ridgeback. Une passion jamais démentie comme le montre sa dernière portée de neuf chiots née il y a un peu plus de sept semaines. «Ils avaient tous un bon poids entre 500 à 600 grammes alors qu’habituellement ils font entre 250 à 500 grammes. Par contre, il s’agit d’une portée normale, qui peut compter quatorze petits, voire jusqu’à vingt», raconte la plus ancienne éleveuse de la région. D’ici peu, ses petits pensionnaires vont la quitter, un partira en Espagne, un autre en Allemagne et le reste dans la région.
L’aventure a commencé pour l’éleveuse en 1983, date de la naissance de sa première portée. «J’ai eu ma première chienne, «Shoula», issue de parents importés tous deux d’Afrique du Sud en 1981; et deux ans après les...