Au coeur du village, un peu en retrait de la route, impossible de manquer la grande ferme blanche aux volets bruns d'André et Simone Rochat. En plus de son travail d'agriculteur, depuis plusieurs années André est également producteur de pinot noir, gamay et de chasselas pour la commune d'Arnex, aidé par José qui travaille avec lui depuis dix ans.
Dès l'âge de 12 ans, André Rochat a commencé à se passionner pour la vigne. Après avoir fait son apprentissage à Nyon comme agro-mécanicien, il devient viticulteur en 1974.
Aujourd'hui, il n'est pas seul au village. Sur le coteau d'Arnex, cinq producteurs se partagent 17 hectares de vignes, ce qui est beaucoup pour la plus petite commune du district.
Les ceps d'André Rochat montrent leurs premiers bourgeons, malgré la sécheresse exceptionnelle du mois de mars où, précise le viticulteur, il n'est tombé que 10 millimètres de pluie.