23.09.2019, 08:23

Bassins: les secrets de la reine des confitures

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La discrète Anne-Thérèse Majkowiez aime confectionner des confitures aux fruits divers et variés.

Cuisine La championne des confitures, Anne-Thérèse Majkowiez, nous livre quelques secrets de ses recettes, mais surtout sa passion pour cette douceur qui se tartine le matin.

Pour parler d’elle, la Bachenarde Anne-Thérèse Majkowiez n’est pas partante. Par contre, une fois le mot magique – confiture – lâché, elle devient intarissable. Il y a une dizaine de jours, elle a remporté, pour la seconde année consécutive, le prix du jury du concours amateur de la meilleure confiture organisé lors du marché de Gland. L’an passé, c’est sa recette à base de myrtilles des bois qui a rendu gaga les juges. «J’avais hésité avec la gelée de...

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