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 28.02.2019, 19:11

Bursinel: Pierre Puget souhaite que les villageois se réapproprient leur auberge

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Pierre Puget proposera une cuisine traditionnelle française avec quelques touches de folie venues de lointaines contrées.
Pierre Puget proposera une cuisine traditionnelle française avec quelques touches de folie venues de lointaines contrées. Sigfredo Haro
Par Jocelyne Laurent
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Restauration Pierre Puget, précédemment chef du restaurant de l’hôtel Best Western à Chavannes-de-Bogis, reprend avec son épouse les rênes de l’auberge communale.

Fabrice Jovet ayant pris la clé des champs après douze ans à la tête de l’auberge communale, histoire de se plonger à corps perdu dans le restaurant de la Piscine de Colovray à Nyon, la Municipalité a choisi de confier les clés de la maison à Pierre et Sylvie Puget. Le couple rouvre La Clef d’Or le 7...

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