Ils avaient déjà réduit la voilure en quittant le centre-ville pour des locaux plus petits dans le quartier de Rive. Cette fois-ci, c’est bel et bien fini: Michel et Viviane Rapp, propriétaires de la chocolaterie tea-room du même nom, ont décidé de fermer boutique. Ils conserveront toutefois leur laboratoire de Champ-Colin, dans les hauts de Nyon.
C’est une page qui se tourne pour le commerce local. Le couple avait en effet ouvert sa première enseigne en 1977, à Gland, avant d’en inaugurer une seconde à Nyon en 1981, le fameux tea-room de la place Bel-Air. Un lieu ouvert au public jusqu’en 2015 avant que le tandem ne décide de déménager au bord du lac.
C'est le chocolatier Canonica qui a repris les rênes de leur tea-room depuis un peu plus d'une semaine.
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